Buğday Derneği Kurucusu, Organik beslenme ve organik tarımı ilk gündeme getiren bu konuda konferanslar verirken bir taraftan da fiilen bu konuyu organize edip organik tarımı fiilen yapan

4 Mart 2011’de zehirlenerek hayata veda eden çok sevdiğim değerli dostum Victor Ananias’ı hatırladım ve ondan bir şeyler sunmak istedim, sevgili okurlarımıza. Önce şundan başlayayım.

Nasıl Sağlıklı Kalabiliriz?

Yaşam enerjimizin ana kaynakları, solunum ve beslenmedir. Doğru soluk alıp verme ve beslenmeyle hastalıkların çoğundan koruna biliriz. Sağlığın yeniden inşasında gözetmemiz gereken unsurları şöyle sıralayabiliriz

* Kendine iyi davranmak

* Doğru beslenmek

* Düzgün nefes almak

* Her eylemde dengeli, uyumlu, ılımlı olmak

* Egzersiz yapmak

* Gerçekçi ve anlamlı hedeflere sahip olmak

* Olumlu düşünce ve arkadaşlara sahip olmak

* Yeterli uyumak.

Bunları sıralayan arkadaşım, “Doğa Dostu Kent Bahçeleri” Projesine 1 Mart 2015’te Antalya Maratonu Runatolia’da toplanan bağışlarla dört kampüste bu projeyi uygulamaya soktu. Sonra Mersin Üniversitesi, O.D.T.Ü ve İ.T.Ü. Taşkışla bahçelerinde öğrenci eksikliğine rağmen uygulandı. Hemen hemen hepsinde kışlık tohumların ve fidelerin ekimi yapıldı, kompost uygulamaları sürdürülüyor. Seralar kuruluyor. Bir taraftan da film gösterimleri, söyleşiler ile bilgilendirme çalışmaları yapılıyor. Sevgili arkadaşımın vefatından bu yana haber alamıyorum. Bu çalışmalar halen devam ediyor mu bilmiyorum. Buğday Derneğini de hiç aramadım. Yıllar önce çalışkan öğretmen Canan Hanımla Mimar Sinan Kolejine davet etmiş konferansından sonra orada da sebze bahçesi yapmıştık. Victor arkadaşım kurucusu ve yıllarca başkanı olduğu “Buğday Derneği adına da ekolojik tarım alanı yapmış yetiştirdiği organik sebzeleri Şişli Pazarında satışa sunmuştu. Biz de Büyükçekmece’de Belediye Başkanımızın desteği ile böyle bir çalışma başlatmış halkımızı Atadan tohumlarla tarıma sokmak istemiştik ama maddi sorunlar yüzünden bir sonuca varamadık. Esasen bu konuya tüm halkımızın desteği ile tarım yapan insanlarımızla başlamak dışarıdan tohuma son vermek hepimiz için faydalı olacaktır. Sağlıklı kalmanız dileklerimle.