Çöl sıcaklarının devam etmesiyle yurdumuzda herkesin tek derdi serinlemek oluyor. Bu haberimizde evinizde çocuklarınıza ve ister misafire ister ev halkına yapımı çok kolay ve içinizi serinletecek Vişne Suyu tarifi ile geldik. Bu lezzeti mutlaka evlerinizde denemelisiniz.
Ev Yapımı Vişne Suyu için Malzemeler
- 1 kilo vişne
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 litre su
Ev Yapımı Vişne Suyu Yapılışı
- Vişneleri güzelce yıkayın ve saplarını ve çekirdeklerini ayırın.
- Çekirdekleri çıkarabilmek için bir pipet yardımıyla yapabilirsiniz. İsterseniz çekirdekleri ayıklamadan da devam edebilir sonrasında süzme işleminde ayıklayabilirsiniz.
- Geniş ve derin bir tencereye vişneleri alın.
- Vişne, 2 litre su ve şekeri ekleyin ardından orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşe alın.
- Vişneler köpürme yapacaktır onları kaşık yardımıyla ayıklayalım. Sonrasında vişneler iyice ezilecek yumuşak bir hal alana kadar kaynatma işlemine devam edelim.
- Kaynadıktan sonra bir kenara alın
- Süzme işlemine geçin ya da mikserden geçirin ve soğuması için şişelere porsiyonlayın.
- Afiyet olsun.