Gelinim Mutfakta pideli Arnavut paçası beğendi tarifi ve malzemeleri

Gelinlerin ve katyınvalidelerin amansız mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir bölüm daha izleyicilerin karşısına çıkıyor. Türk ve dünya mutfağından birçok lezzeti ekranlara getiren programın bugünkü tercihi de belli oldu. Altın rekabeti içerisine girecek gelinlerin hazırlayacağı tat Nursel Ergin tarafından açıklandı ve pideli Arnavut paçası yapılacak. Ev hanımları da araştırmalarda bulunarak sofralarına taşımak ve öğrenmek istiyor. Gelinim Mutfakta pideli Arnavut paçası tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.

Pideli Arnavut paçası malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 diş dövülmüş sarımsak
• 6 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 200 gr haşlanıp didiklenmiş tavuk

Pideli Arnavut paçası tarifi

1. Yumurta, sirke, dövülmüş sarımsak ve tuz bir tencerede iyice çırpılır, tavuk suyu eklenir.
2. Üstüne de un eklenerek boza kıvamına gelene kadar çırpılır.
3. Kısık ateşte ağır ağır tahta kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
4. Piştikten sonra servis tabağına alınır.
5. Ayrı bir tavada tereyağı eritilir içerisine pul biber katılır, hafifçe kızdırılır.
6. Paçaların üzerine didiklenmiş tavuklar eklenir, üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir.