Çatkapı gelen misafirlere leziz kurabiye tarifi!

Leyla Karahan Hız - Lezzetli bir tatlı tarifi için harika bir seçenek. Bu kurabiyenin kokusunu alan kapınızı çalacak. O yüzden hemen mutfağa koşabilirsiniz. Ayrıntılar haberimizde...

MALZEMELER

• 250 g oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2.5 su bardağı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 400 g krem çikolata
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 150 g mısır gevreği

YAPILIŞI

Öncelikle geniş bir kapta tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta ve vanilyayı karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ve unu yavaş yavaş karışıma eleyin ve elinize yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Çikolata karışımını ısıya dayanıklı bir cam kaseye dökün. 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve sıcak su banyosunda eritin. Mısır gevreğini çok dağılmayacak şekilde yıkayın ve bir tabağa dizin. Pişen kurabiyeleri ilk eritilmiş ılık çikolata hamuruna batırın. Daha sonra mısır gevreğine bulayıp servis tabağına alın.