Sebze yemeyen çocuklarınız bile bu tarife bayılacak!

Cansev Temuçin - Kahvaltı sofralarında, beş çaylarında veya ara öğünlerde dilediğiniz zaman yapabileceğiniz pratik, kolay ve lezzetli bir sebzeli muffin tarifini sizler için derledik. Bu lezzetli yemeği, hem çocuklarınız hem de misafirleriniz afiyetle yiyecek.

Sebzeli muffin malzemeleri

3 yumurta
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 adet rendelenmiş patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım bardak süt
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malzemesi için;

Dilediğiniz bir peynir çeşidi
Sucuk veya sosis
1 adet yeşil biber
Kırmızı biber
1 adet domates
Maydanoz
Tuz, karabiber

Sebzeli muffin yapılışı

1- Muffin hamuru için gerekli olan malzemelerin hepsini derin bir kaba alarak karıştırın.
2- Ayrı bir kapta ise iç harcı için verilen malzemeleri damak tadınıza göre ekleyip harmanlayın.
3- Daha sonra iki harcı birleştirip güzelce karıştırıp harmanlamaya devam edin.
4- Son olarak hazır olan harcı yağlanan muffin kaplarına pay edin. Pay ederken kapları tam doldurmamaya özen gösterin.
5- Muffin tepsisini fırında 180 derecede pişirin.
6- Hazır olan sebzeli muffinleri kaptan alarak servis edin.