Yemekteyiz Esra Alkan kimdir? Kaç yaşında, nereli ve mesleği

TV8 ekranlarının vazgeçilmez yemek programı Yemekteyiz yeni hafta heyecanıyla başladı. Yeni yarışmacılarıyla dikkat çeken ve hemen araştırma konusu haline gelen yarışmada yer alacak isimleri incelemek ve haklarında bilgi sahibi olmak isteyen binlerce izleyici mevcut. 17 Aralık Pazartesi yayınında yarışan ilk yarışmacı Esra Alkan oldu. Gayet hoş bir hanımefendi olarak dikkat çeken Esra Hanım'ın hazırlayacağı menü ve kıyafetleri de merak ediliyor. Peki Esra Alkan kimdir? Kaç yaşında ve nereli? İşte memleketi ve hayatına dair önemli detaylar...

Esra Alkan kimdir?
Yemekteyiz'in ilk yarışmacısı Esra Alkan sigortacıdır. Fakat mesleğini yeni evliliğin tadını çıkmak için şu an yapmamaktadır. Eşi ile 3 ay önce hayatını birleştirmiş olan çiçeği burnunda gelin Esra Hanım aslen Gazianteplidir. 23 yaşındadır. Eşini hiç kıskanmadığını ve ona güvendiğini söylüyor.

Esra Alkan hangi yemekleri hazırladı?
TV8'de yarışmaya başlayan Esra Alkan Yoğurtlı yüksük çorbası, kuru dolma, mevsim salata, söğürme kebabı, şehriyeli pirinç pilavı, muzlu magnolia hazırladı. Esra Alkan'ın hafta sonundaki puanı merak ediliyor.

Esra Alkan ne giydi?
Yemekteyiz'deki ilk günde konuklarını ağırlayan Esra hanım siyah puantiyeli pembe bir kıyafet seçti. Beli açık bir kesim olan bu kıyafet kendisin pek de hoş göstermiş. Yarışmadaki diğer adaylardan bakalım ne kadar ön plana çıkacak ve ödülü kazanabilecek.

Yemekteyiz 17 Aralık Pazartesi yarışmacısı: Esra Alkan

yemekteyiz esra alkan

Yemekteyiz 18 Aralık Salı yarışmacısı: Ümran Bilkay

yemekteyiz umran bilkay kimdir

Yemekteyiz 19 Aralık Çarşamba yarışmacısı: Osman Bora Kadem

yemekteyiz osman bora kadem kimdir

Yemekteyiz 20 Aralık Perşembe yarışmacısı: Azize Karaköse

Yemekteyiz azize karaköse kimdir

Yemekteyiz 21 Aralık Perşembe yarışmacısı: Mehtap Baycan

mehtap baycan kimdir

Yoğurtlu Yüksük Çorbası ( Mantı Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı mantı ( Ben hazır mantı kullandım)
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 lt kaynar su
  • 1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş su
  • Tuz

Üzeri için;

  • 2 yemek kasığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (opsiyonel)

Yoğurtlu Yüksük Çorbası ( Mantı Çorbası) Tarifi Yapılışı

  1. 2 lt suyu tencereye alın ve kaynamaya başladığında mantıları ve tuzu ilave edip, mantılar yumuşayana kadar pişirin.
  2. Üzerine haşlanmış nohutları ekleyin. 2 dk daha kaynatın.
  3. Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta sarısı ve unu blenderdan geçirin.
  4. Üzerine 2 kepçe mantının sıcak suyundan ekleyin ve karıştırın.
  5. Haşlanan mantıya azar azar ilave edin ve aynı zamanda çorbayı karıştırarak bir taşım kaynatın.
  6. Çorbanın altını kapattıktan sonra bir su bardağı soğuk suyu ilave edin. Bu işlemi mantıların diri kalıp ezilmemesi için yapıyoruz.
  7. Tavada tereyağı, nane ve pul biberi kavurun.
  8. Dilerseniz bu karışımı servis esnasında kaselere yada benim gibi tamamen karışması için çorba tenceresine dökün.
  9. Pişman olmayacağınız bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.

Nohut nasıl haşlanır?

  • Nohutları bir gece önceden ılık suda bekletmelisiniz. Daha sonra birkaç kez yıkamalısınız. Sonrasında suyu ile beraber nohutları yumuşayana kadar haşlamalısınız. Bu şekilde yaptığınız nohutlarınızı poşetleyip dondurucuya kaldırabilir sonrasında hiç beklemeden ve uğraşmadan kullanabilirsiniz.

Diğer mantı çorbası tarifleri;

  • Salçalı hali ile de lezzetinden bir şey kaybetmeyen, yedikçe yediren yüksük çorbasını sizlerde deneyebilirsiniz. Hasta zamanlarınızda iyileşmenize yardımcı olacak salçalı mantı çorbasıni çok seveceksiniz.
  • Yüksük çorbasını deneyebileceğiniz bir diğer şeklide içerisinde yeşil mercimek olanıdır. Orijinalinden biraz farklı gibi görünse de lezzet olarak memnun kalacağınız mercimekli mantı çorbasını sizlerde evlerinizde yapabilirsiniz.

Mantı çorbası kalori

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon mantı çorbası yaklaşık olarak 190 kaloriye denk gelmektedir.
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Tahir 1 ay önce

Onur bey bu nedir hepsi esra hanim hakkıni yedi durust degiller mehtap hanım 1 degil 0 almasi lazım

Avatar
Aysel ay 1 ay önce

Yemekdeyiz pragramoni hastayim raporlu oldugum icin izleme imkani buldum cok, uzucu elestiriyoruz diye iyice tadini kaciriyirlar sunum onemli diyorlar bir sogan icin soylemedikleri kalmadi. Biride benfik demiyor.

Avatar
Aysel ay 1 ay önce

Cok sabirli bir insanim esra hanimjn yerinde olsam masayi kafasina gecirdim

Avatar
Aysel ay 1 ay önce

Esra hanim nerdeyse agliyacak

Misafir Avatar
olcay 4 hafta önce @Aysel ay

esra cok cırkın konusmalar o cırkın dudaklarına kırmızı surerek bır sey olacagını sanmıs resmen saygılı olsa daha cok sevılır dı ben nefret ettım kızdan kazanmadıgınada cok sevındımmmmmmmmmm

Beğenmedim! (0)
Avatar
Cem Eren 4 hafta önce

Esra sen nasil bir insansin???!!! Allah etrafindakilere sabir versin. Gercekten aciyorum onlara!! Maydonozlu ayranmis!!!

Avatar
Cem Eren 4 hafta önce

Esra sen nasil bir insansin???!!! Allah etrafindakilere sabir versin. Maydonozlu ayranmis!!!

Avatar
Sait Gürer 4 hafta önce

SUNUCU ONUR 8 PUAN VEREREK HAKSIZ YERE EVİN DE ÇOK KABA DAVRANAN BİRİNİ HAFTANIN 1 NCİSİ YAPTI 1 İNCILIK ESRANIN HAKKIYDI