Bayatlayan Ekmeklerle Mükellef Bir Sofra Hazırlayabilirsiniz

Hüsamettin Ozan Aslan- Yaz ya da kış aylarında herkesin sorunlarından biri olan bayat ekmekleri israf etmeden 0 atık ile değerlendirerek kahvaltılarınızda mükellef sofralar kurabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu tarifimizde sadece evdeki malzemeleri kullanarak börek ve pizza gibi değerlendirebilir ya da yumurtalı ekmek yaparak kahvaltıların aranan lezzetlerine dönüştürebilirsiniz. İşte sizlere sadece 5 dakikanızı alacak pratik Ekmek Pizzası tarifi..

Ekmek Pizzası Malzemeler

• Sucuk ya da sosis
• Mısır
• Çarliston ya da yeşil biber
• Zeytin
• Kaşar peyniri
• Ketçap ya da domates sosu
• Kekik
• Tuz
• Karabiber

Ekmek Pizzası Yapılışı

• Bayat ekmekleri ilk olarak kesin.
• Pizzanın sosu için isterseniz evdeki ketçapı kullanın ya da hazır domates sosu ya da evlerde kışlık için hazırladığınız domatesli soslarınızı da değerlendirebilirsiniz.
• Eğer hiç biri yoksa 1 domatesi rendeleyin ve içerisine 1-2 kaşık ketçapı karıştırarak sosun içerisine karabiber, tuz ve kekik ekleyerek bir sos elde edin.
• Fırın tepsinizi ayarlayın ve ekmekleri tepsiye dizin.
• Elde ettiğiniz sosu bayat ekmeklerin üzerine sürün.
• Sonrasında evdeki malzemeleri doğrayın.
• Sucuk, sosis, yeşil biber, mısır, zeytin gibi malzemeleri istediğiniz gibi ekmeklerin üzerine serin.
• Fırına atın ardından 5-6 dk sonra fırını açın ve kaşar peynirini ekmeklerin üzerine ilave edin.
• Fırını 200 derecede 10 dakika içerisinde pişmiş olacaktır.
• Hepsi bu kadar.. Afiyet olsun..