Yaz Sıcaklarında Ne Yesem Diyenlere Doyurucu Salata Tarifi

Yaz sıcaklarında birçok kişi hem hafif hem de sağlıklı atıştırmalık yemekler tercih ediyor. Özellikle bu tarifimiz hem çok farklı hem de bir o kadar kolay yapılıyor. Evde hemen ne yemek yapsam diye düşünenler için hem de diyet yapanlara alternatif olan Nohutlu Salata tarifimizi mutlaka deneyin.

Nohutlu Salata için Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 avuç taze nane
• 1 avuç maydanoz
• Yarım limonun suyu
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Kornişon turşu
• Mısır

Nohutlu Salata Yapılışı

1. İlk olarak kapya biberleri ocakta közleyin.
2. Sonrasında ister haşlanmış nohut kullanın ya da nohutu haşlama işlemine geçin.
3. Nohutu haşladıysanız bir kenara alın ve sonra kabakları doğrayın.
4. Kabakları ister şeritler halinde isterseniz halka halka doğrayın.
5. Ocağa kabakları alın ve kavurmaya başlayın.
6. Kabakları pişirdikten sonra servis kabına nohutları, küp küp doğradığınız kapya biberleri, kabak, nane, maydanoz, tuz, pulbiber, kornişon turşu, mısır, zeytinyağ ve limonun suyunu iyice karıştırın.
7. Sonrasında servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.